Kufungia Kahawa kavu Americano Colombia
MAELEZO YA BIDHAA
Kinachotofautisha kahawa yetu ya Kolombia iliyokaushwa kwa mtindo wa Kimarekani na bidhaa nyinginezo ni wasifu wake wa kipekee wa ladha.Maharagwe ya kahawa ya Kolombia yanayotumiwa katika bidhaa zetu yanajulikana kwa usawa, ladha tajiri na kumaliza laini na tajiri.Kahawa yetu iliyokaushwa iliyogandishwa hunasa sifa hizi zote nzuri, ikitoa hali ya ladha na ya kuridhisha ya kahawa kuanzia unywaji wa kwanza hadi wa mwisho.
Iwe unapenda kahawa yako nyeusi au iliyo na krimu, kahawa yetu iliyokaushwa ya Kikolombia ya mtindo wa Kimarekani inaweza kutumika sana na inaweza kufurahia kwa njia mbalimbali.Ladha yake nono huifanya kuwa bora kwa vinywaji vya espresso kama vile lattes na cappuccinos, wakati ladha yake nyororo na iliyojaa pia inafanya kuwa chaguo bora kwa Americanano ya asili au kahawa rahisi nyeusi.
Mbali na ladha nzuri na urahisishaji, kahawa yetu iliyokaushwa ya Kolombia ya mtindo wa Kimarekani ni chaguo endelevu na rafiki kwa mazingira.Kwa kuchagua kahawa iliyokaushwa kwa kuganda, unaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa nishati na rasilimali zinazohitajika ili kuzalisha na kutumia kahawa ya kitamaduni, na kuifanya kuwa chaguo bora na la kuwajibika kwa sayari.
Kwa hivyo kwa nini utulie kidogo wakati unaweza kupata kilicho bora zaidi?Jipatie kahawa iliyokaushwa kwa mtindo wa Kimarekani ya Kolombia na ufurahie ladha nzuri ya kahawa ya Kolombia, na kuinua hali yako ya matumizi ya kahawa kwa kiwango kipya kabisa.Ijaribu leo na ugundue furaha ya kweli ya kahawa bora ya Kolombia wakati wowote, mahali popote.
Mara moja furahisha harufu nzuri ya kahawa - huyeyuka kwa sekunde 3 kwenye maji baridi au moto
Kila sip ni starehe tupu.
WASIFU WA KAMPUNI
Tunazalisha kahawa ya hali ya juu ya kufungia kavu maalum.Ladha yake ni zaidi ya 90% kama kahawa mpya iliyotengenezwa kwenye duka la kahawa.Sababu ni: 1. Maharage ya Kahawa ya hali ya juu: Tulichagua Kahawa ya Arabica ya hali ya juu kutoka Ethiopia, Kolombia na Brazili.2. Uchimbaji wa Flash: Tunatumia teknolojia ya uchimbaji wa espresso.3. Ukaushaji wa kufungia kwa muda mrefu na kwa halijoto ya chini: Tunatumia ukaushaji wa kufungia kwa saa 36 kwa digrii -40 ili kufanya unga wa Kahawa ukauke.4. Ufungashaji wa mtu binafsi: Tunatumia chupa ndogo kupakia unga wa Kahawa, gramu 2 na nzuri kwa kinywaji cha kahawa cha 180-200 ml.Inaweza kuhifadhi bidhaa kwa miaka 2.5. Uvumbuzi wa haraka: Poda kavu ya kahawa iliyoganda papo hapo inaweza kuyeyuka haraka hata kwenye maji ya barafu.
UFUNGASHAJI & USAFIRISHAJI
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Swali: Kuna tofauti gani kati ya bidhaa zetu na kahawa iliyokaushwa ya kawaida?
J: Tunatumia Kahawa ya Arabica Specialty ya ubora wa juu kutoka Ethiopia, Brazili, Kolombia, n.k. Wauzaji wengine wanatumia Kahawa ya Robusta kutoka Vietnam.
2. Uchimbaji wa wengine ni kuhusu 30-40%, lakini uchimbaji wetu ni 18-20% tu.Tunachukua tu maudhui bora ya ladha kutoka kwa Kahawa.
3. Watafanya mkusanyiko kwa kahawa ya kioevu baada ya uchimbaji.Itaumiza ladha tena.Lakini hatuna umakini wowote.
4. Wakati wa kukausha kufungia kwa wengine ni mfupi sana kuliko yetu, lakini joto la joto ni kubwa zaidi kuliko yetu.Kwa hivyo tunaweza kuhifadhi ladha bora.
Kwa hivyo tuna uhakika kwamba kahawa yetu kavu iliyogandishwa ni takriban 90% kama kahawa iliyopikwa hivi karibuni katika duka la Kahawa.Lakini wakati huo huo, tunapochagua Maharage ya Kahawa bora zaidi, toa kidogo, kwa kutumia muda mrefu zaidi kwa kukausha kwa kugandisha.