Bomba la raspberry barani Ulaya la 2024–2025 linakabiliwa na msongo wa mawazo kutokana na baridi kali na baridi kali za marehemu—hasa kote katika Balkan na Ulaya ya Kati/Mashariki, ambapo sehemu kubwa ya raspberry iliyogandishwa ya bara huanzia.
Serbia, kiongozi wa kimataifa katikaraspberry waliohifadhiwamapato ya mauzo ya nje, yaliingia katika msimu wa 2025/26 "chini ya mvutano mkubwa," na bei za ununuzi wa friza zikianzia karibu €3.0/kg na matoleo tete yanayohusiana na upatikanaji mdogo wa malighafi. Wachambuzi wanaonya kuwa picha ya usambazaji wa 2025 ni ngumu zaidi kuliko kawaida.
Katikati ya Aprili 2024, bei ya raspberry ya Ulaya ilipanda juu kwa miezi 15, huku waangalizi wa soko wakitarajia kupanda zaidi kabla ya mavuno makuu—ishara ya mapema kwamba hisa tayari zilikuwa nyembamba.
Theluji iliyochelewa na theluji nchini Serbia iliongeza uharibifu wa mapema Aprili, na hadi 50% ya uwezekano wa mavuno ya raspberry kuripotiwa kupotea katika baadhi ya maeneo; wakulima hata waliogopa hasara kamili katika mifuko iliyoathiriwa na tukio la theluji lililofuata.
FreshPlaza
Poland—asili nyingine kuu ya beri—ilishuhudia mwezi wa Aprili ukishuka hadi -11 °C huko Lublin, na kuharibu buds, maua, na matunda ya kijani kibichi, na kuongeza kutokuwa na uhakika zaidi kwa usambazaji wa kikanda.
Muhtasari wa kilimo wa Uholanzi kuhusu Serbia unabainisha kuwa uzalishaji wa mimea ulipungua kwa 12.1% mwaka wa 2024 dhidi ya 2023 kutokana na hali mbaya ya hewa, ikisisitiza jinsi majanga ya hali ya hewa sasa yanavyoathiri kimuundo pato na uthabiti wa bei.
Wafuatiliaji wa biashara hadi 2024–2025 waliripoti upungufu wa raspberry uliogandishwa barani Ulaya, huku wanunuzi nchini Ufaransa, Ujerumani, Poland, na kwingineko wakilazimika kutafuta mbali zaidi na bei kupanda €0.20–€0.30/kg ndani ya wiki.
Kwa kiwango kikubwa, Serbia ilisafirisha ~ 80,000 t za raspberries mwaka wa 2024 (zaidi zikiwa zimegandishwa) kwa wanunuzi wakuu wa EU, kwa hivyo manukuu yanayohusiana na hali ya hewa huko yanajirudia moja kwa moja katika upatikanaji na bei za Uropa.
Hii ina maana gani kwa manunuzi
Upatikanaji wa beri mbichi ngumu zaidi + akiba iliyopungua ya duka baridi = tete ya bei kwa mizunguko inayofuata. Wanunuzi wanaotegemea asili ya Umoja wa Ulaya pekee wanakabiliwa na matoleo yasiyotabirika na mapengo ya hapa na pale katika madirisha ya kuwasilisha bidhaa.
Kwa nini utumie raspberries za Richfield za kufungia-kavu (FD) sasa
1. Mwendelezo wa usambazaji:Vyanzo vya Richfield duniani kote na huendesha kiwango kikubwa cha FD, ikihami wanunuzi kutoka kwa majanga ya asili moja ambayo yalikumba Serbia/Poland. (Muundo wa FD pia hupita vikwazo vya minyororo iliyoganda.)
2. Faida ya kikaboni:Richfield hutoa raspberries za FD zilizoidhinishwa kikaboni, kusaidia chapa za Uropa kudumisha safu za juu, za lebo safi wakati usambazaji wa kawaida umetatizwa na chaguzi za kikaboni ni chache. (Maelezo ya uthibitishaji wa kikaboni yanapatikana kwa ombi la timu yako ya kufuata.)
3. Utendaji na maisha ya rafu: FD raspberrieshutoa rangi angavu, ladha kali, na maisha ya rafu ya mwaka pamoja na hali ya mazingira—inafaa kwa nafaka, michanganyiko ya vitafunio, vijumuisho vya mikate, vitoweo na HORECA.
4.Kitovu cha Vietnam kwa mseto:Kiwanda cha Richfield cha Vietnam huongeza mabomba ya kutegemewa kwa matunda ya kitropiki ya FD (embe, nanasi, dragon fruit, passion fruit) na mistari ya IQF, kuruhusu wanunuzi kuchanganya hatari na kukidhi mahitaji yanayoongezeka ya wasifu wa kitropiki katika rejareja na huduma ya chakula Ulaya.
Mstari wa chini kwa wanunuzi
Pamoja na uharibifu uliothibitishwa wa barafu (hadi 50% mifukoni), ongezeko la bei la miezi 15, na mkazo unaoendelea katika mkondo wa raspberry uliogandishwa barani Ulaya, kufunga raspberries za FD kutoka Richfield ni ua unaotumika, unaoleta ubora: hutatulia msingi wa gharama yako, hulinda ratiba za uundaji, na kuhifadhi zaidi ya uwezo wako wa kuhifadhi matunda-husafisha jalada lako la kikaboni/kusafisha Vietnam. asili ya Ulaya iliyoathiriwa na hali ya hewa.
Muda wa kutuma: Sep-03-2025